Per perdere rapidamente il peso in eccesso, è necessario limitare la dieta. Ma cosa bisogna escludere esattamente perché i chilogrammi “spazzino via come il vento”?
È noto che gli alimenti ipercalorici non solo aumentano il grasso corporeo, ma peggiorano anche la salute. Ad esempio, il sovrappeso mette a dura prova il cuore.
In questo articolo ti diremo come liberare il tuo corpo e te stesso dagli odiati chili per una settimana con l'aiuto di un'efficace dieta ipocalorica.
Regole per una dieta ipocalorica
La regola base della dieta di cui sopra è l'esclusione degli alimenti ipercalorici dai menu e dalle ricette.
Prima di seguire un menu dietetico ipocalorico per una settimana, dovresti ricordare che una brusca transizione nella dieta da cibi grassi malsani a restrizioni rigorose è irta di conseguenze negative per la salute, come:
- vertigini;
- nausea;
- esacerbazione di malattie croniche, se presenti;
- disturbi nervosi.
Per cominciare, quando si compila un menu settimanale restrittivo per una dieta ipocalorica, è necessario tenere conto dell'altezza e del peso, nonché della presenza di malattie dell'apparato digerente. La negligenza di questi fattori contribuisce al deterioramento della salute umana e alla carenza vitaminica.
Prima di limitare il tuo menu a cibi ipercalorici, considera i pro e i contro di una dieta ipocalorica per una settimana:
- offre risultati sorprendenti;
- costante sensazione di fame;
- guasti frequenti;
- Disturbo del tratto gastrointestinale;
- rallentamento dei processi metabolici nel corpo;
- aumenta l'irritabilità;
- la memoria si deteriora.
A seconda di quanto sei determinato a perdere peso, la tua dieta dovrebbe rientrare nel numero accettabile di calorie al giorno. Ricorda che la norma è compresa tra 2000 e 2500. Quando si segue una dieta ipocalorica rigorosa, si consiglia di ridurre il consumo a 700 kilocalorie. Una dieta moderata è compresa tra 1400 e 1600 kcal.
Poiché una dieta ipocalorica efficace consente di perdere dai 5 ai 7 kg alla settimana, questa dieta restrittiva è assolutamente controindicata per le persone il cui peso è solo leggermente superiore al normale. Con un'improvvisa perdita di peso, una persona del genere si indebolisce, a seguito della quale il suo corpo rifiuta di assorbire il cibo abituale.
Quando si segue una dieta ipocalorica efficace per una settimana per perdere peso, si consiglia di mangiare spesso e in piccole porzioni per evitare la sensazione di fame. Se non sei obeso, non dovresti esaurirti per i “90-60-90” stimati.
Elenco prodotti
Un'efficace dieta ipocalorica per la perdita di peso include il seguente elenco accettabile nel menu delle ricette della settimana:
- Latticini: kefir magro, ricotta, latte, latte cotto fermentato, formaggio feta;
- Carne: coniglio, tacchino, pollo, vitello, quaglia;
- Frutti di mare: gamberetti, granchi, merluzzi, melù, spigole, carassi, persici, carpe, ippoglossi;
- sale con moderazione;
- Uova: frittata bollita, al vapore;
- Verdure e verdure: zucchine, cavoli, cetrioli, pomodori, fagiolini, ravanelli, carote, broccoli, carciofi, melanzane, peperoni, barbabietole, cipolle, zucca, cavolfiore, spinaci, rucola, iceberg, aneto;
- brodi magri;
- Frutta e bacche: mirtilli, prugne, pompelmi, mandarini, arance, prugne, pesche, mele, melograni, pere, limone, ribes, albicocche, prugne, fragole, anguria, melone, lamponi, mirtilli, kiwi, pompelmo;
- Miele;
- Bevande: tè e tisane deboli, caffè, composte, frullati, succhi appena spremuti, acqua naturale.
Ricette per piatti da:
- Bevande: alcoliche, gassate, forti;
- Prodotti da forno e dolciumi: torte, pasticcini, biscotti, panini, pane bianco lievitato;
- Maiale;
- Zucchero;
- Frutta: banane e uva;
- Verdure: patate, mais;
- Formaggio;
- fast food e fritture;
- Pesce: sgombro, salmone, fegato di merluzzo, sgombro, ippoglosso, .
Menù della settimana
Per ottenere risultati efficaci nella perdita di peso, è necessario seguire una dieta limitata per una settimana secondo un menu rigoroso con ricette. Quindi, una dieta ipocalorica – un menu per tutti i giorni:
Lunedì
- Colazione: pane dietetico, 100 g di polenta di miglio e un bicchiere di succo d'arancia;
- Spuntino: mandorle (5 pezzi);
- Pranzo: coniglio in umido con verza, pomodori, zucchine e tè non zuccherato;
- Spuntino pomeridiano: casseruola di ricotta;
- Cena: fagiolini e petto di pollo al vapore, bevanda alla frutta.
Martedì
- 150 g di farina d'avena, 2 prugne secche, tisana debole;
- frullato di carote;
- Merluzzo giallo al vapore, spinaci e pomodori;
- 150 g di kefir;
- Succo di melograno e 200 g di carne di tacchino in umido, pomodori e cetrioli.
Mercoledì
- succo d'arancia fresco, 200 g di porridge di grano saraceno;
- 100 g di fragole;
- Zuppa di burro con brodo di manzo magro;
- 100 g di yogurt naturale alla pesca;
- Pollack al vapore, rucola, cetriolo, succo di carota.
Giovedì
- 250 g di porridge di orzo perlato, tè verde;
- albicocche secche (5 pezzi);
- spezzatino di zucchine e pomodori, quaglia bollita, limonata all'anguria;
- insalata di pomodori e cetrioli;
- 250 g di fagioli lessati, tè al limone.
Venerdì
- 250 g di fiocchi d'avena in acqua con prugne secche;
- carote grattugiate con un cucchiaio di miele;
- zucchine stufate, melanzane, pomodori, 100 g di petto di pollo e kefir magro;
- 100 ricotta con mela;
- Insalata di pomodori, cetrioli e carne di coniglio, succo d'arancia.
Sabato
- Frittata alle erbe cotte al vapore, crostini di crusca azzima tostati;
- Pompelmo;
- 2 uova sode, 200 g di porridge di grano saraceno, ananas fresco;
- casseruola di ricotta;
- Frittata proteica con pomodori e tè verde.
Domenica
- pompelmo, 200 g di porridge di miglio, infuso di camomilla;
- Mela;
- 150 g di pesce persico al forno, insalata di spinaci, broccoli, peperoni, pomodoro;
- ricotta all'arancia;
- Foglie di lattuga, 150 g di pollo e succo d'arancia fresco.
Vale la pena notare che il menu settimanale di una dieta ipocalorica per dimagrire contiene tutti i prodotti necessari con tutte le vitamine e i minerali necessari. Ne consegue che il corpo non subisce shock e non muore di fame, il che significa che la nutrizione apporta il massimo beneficio alla persona.
I nutrizionisti consigliano di seguire una dieta ipocalorica per dimagrire per almeno 10 giorni al mese e, nella migliore delle ipotesi, di passare gradualmente e completamente a tale dieta.
Ricette
Diamo un'occhiata alle ricette più comuni ed efficaci per una dieta ipocalorica per dimagrire:
Involtino di pollo al vapore con mandarini e prugne
Ingredienti: cinque filetti di pollo, cinque mandarini, centocinquanta grammi di noci, duecento grammi di prugne secche, un pizzico di sale, spezie e pepe macinato.
- Sciacquare le prugne, privarle dei semi e versarvi sopra dell'acqua bollente.
- Affettare e sbucciare i mandarini;
- Tagliare in due il filetto e sbatterlo;
- poi pepe e sale;
- Macinare le noci in un frullatore e cospargerle sulla carne.
- Metti i mandarini e le prugne sopra le noci;
- Arrotolare il filetto in un rotolo e avvolgerlo nella pellicola trasparente.
- cuocere a bagnomaria per un'ora;
- Tagliare il rotolo finito a fette grandi e adagiarlo su un piatto.
Questa ricetta non solo diversificherà il tuo menu, ma allevierà anche la fame per molto tempo.
Lenticchie con verdure
Ingredienti: un aglio e una cipolla, duecentocinquanta grammi di uva passa e altrettante lenticchie, tre carote, un cucchiaio di olio d'oliva, duecento millilitri di brodo vegetale, cinque pomodori, centocinquanta grammi di spinaci, trenta grammi di pepe, mezzo chilo di funghi, due sedano, due cucchiai di zenzero grattugiato, un cucchiaio di aceto di mele e un pizzico di sale.
- Lavate la cipolla, l'aglio, le carote, il sedano, tritateli finemente e fateli soffriggere in olio d'oliva;
- Aggiungere i funghi tritati e l'aceto;
- cuocere per cinque minuti;
- aggiungere poi le lenticchie, il brodo e i pomodorini tagliati fini;
- cuocere a fuoco lento per venticinque minuti;
- poi aggiungere pepe e zenzero tritati;
- Lascia che il piatto continui a cuocere a fuoco lento per dieci minuti.
- Quindi aggiungere l'uvetta e cuocere a fuoco lento per altri 2-3 minuti.
Una ricetta consigliata per un uso frequente in un'efficace dieta ipocalorica dimagrante:
Insalata di salmone, sedano e carote
Ingredienti: duecento grammi di salmone, cinquanta grammi di salmone e due carote, mezzo limone.
- Disossare il salmone e tagliarlo a cubetti;
- Tritare grossolanamente il sedano e unirlo al pesce;
- Affettate le carote e aggiungetele al resto degli ingredienti;
- aggiungere un pizzico di sale o pepe;
- Condire l'insalata con olio d'oliva e succo di limone e mescolare.
Le restrizioni dietetiche ipocaloriche per una settimana per la perdita di peso non avranno un effetto positivo sul tuo corpo sotto forma di un'efficace perdita di peso, ma possono essere pericolose per il corpo. Stai estremamente attento!